Rosół pieczony
3 godziny
Sposób przygotowania
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni z funkcją termoobiegu.
2. Mięso i warzywa dokładniej umyj.
3. Marchewkę, seler oraz pietruszkę obierz i pokrój na mniejsze części.
4. Nie obraną cebulę pokrój na pół, czosnek również zostaw nie obrany.
5. Umieść wszystkie warzywa (oprócz natki pietruszki) oraz mięso na blaszce wyłożonej papierem, dorzuć również liść laurowy i ziele angielskie.
6. Posyp wszystko solą oraz pieprzem i skrop delikatnie oliwą lub olejem.
7. Piecz wszystko przez 20 minut aż warzywa się lekko przypieką.
8. Przełóż wszystko do garnka, dodaj natkę pietruszkę i zalej zimną wodą.
9. Gotuj całość około 2 godziny a na koniec dopraw według uznania solą i pieprzem.
10. Podawaj gorący rosół z makaronem.
Smacznego!
2. Mięso i warzywa dokładniej umyj.
3. Marchewkę, seler oraz pietruszkę obierz i pokrój na mniejsze części.
4. Nie obraną cebulę pokrój na pół, czosnek również zostaw nie obrany.
5. Umieść wszystkie warzywa (oprócz natki pietruszki) oraz mięso na blaszce wyłożonej papierem, dorzuć również liść laurowy i ziele angielskie.
6. Posyp wszystko solą oraz pieprzem i skrop delikatnie oliwą lub olejem.
7. Piecz wszystko przez 20 minut aż warzywa się lekko przypieką.
8. Przełóż wszystko do garnka, dodaj natkę pietruszkę i zalej zimną wodą.
9. Gotuj całość około 2 godziny a na koniec dopraw według uznania solą i pieprzem.
10. Podawaj gorący rosół z makaronem.
Smacznego!
Porady
Rosół nie może wrzeć, ustaw mniejszą moc palnika tak aby tylko delikatnie puszczał bąbelki.
Opinie i oceny
Podziel się swoimi wrażeniami z gotowania.