Makaron ze świeżymi pomidorami
20 minut
2
Sposób przygotowania
1. Wstaw wodę na makron.
2. Cebulę pokrój w kostkę i wrzuć na rozgrzaną patelnie z oliwą z oliwek.
3. Podsmaż cebulę, a następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i chwile razem podsmażaj.
4. Pomidory umyj, przekrój na pół i wykrój zieloną część.
5. Ułóż pomidory na patelnie z cebulą, skórką do góry i przykryj pokrywką.
6. Po około 5 minutach skórka złuszczy się, zdejmij ją szczypcami, a następnie rozgnieć pomidory widelcem i dopraw solą i pieprzem.
7. Wrzuć makaron do wrzącej, osolonej wody.
8. Do pomidorów dodaj 3 łyżki wody z gotowania makaronu i wymieszaj.
9. Makaron odcedź gdy będzie lekko twardy i przerzuć go do pomidorów.
10. Gotuj wszystko razem, aż makaron będzie miękki, a na koniec posyp wszystko świeżą bazylią.
Smacznego !
2. Cebulę pokrój w kostkę i wrzuć na rozgrzaną patelnie z oliwą z oliwek.
3. Podsmaż cebulę, a następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i chwile razem podsmażaj.
4. Pomidory umyj, przekrój na pół i wykrój zieloną część.
5. Ułóż pomidory na patelnie z cebulą, skórką do góry i przykryj pokrywką.
6. Po około 5 minutach skórka złuszczy się, zdejmij ją szczypcami, a następnie rozgnieć pomidory widelcem i dopraw solą i pieprzem.
7. Wrzuć makaron do wrzącej, osolonej wody.
8. Do pomidorów dodaj 3 łyżki wody z gotowania makaronu i wymieszaj.
9. Makaron odcedź gdy będzie lekko twardy i przerzuć go do pomidorów.
10. Gotuj wszystko razem, aż makaron będzie miękki, a na koniec posyp wszystko świeżą bazylią.
Smacznego !
Porady
Możesz posypać danie serem typu grana padano lub mozzarellą. Jeśli nie masz w domu makaronu penne, możesz śmiało użyć innego. Świetnie sprawdzi się makaron spaghetti lub kokardki. Dodaję wodę z makaronu do pomidorów, ponieważ zawarta w niej skrobia zagęści sos.
Opinie i oceny
Podziel się swoimi wrażeniami z gotowania.