Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym ze szpinakiem
25 minut
4
Sposób przygotowania
1. Zagotuj wodę z solą i wrzuć makaron.
2. Kurczaka pokrój w kostkę i wrzuć na rozgrzaną patelnie z oliwą z oliwek.
3. Dopraw kurczaka solą i pieprzem.
4. Czosnek przeciśnij przez praskę i dorzuć do usmażonego już kurczaka.
5. Do kurczaka dodaj chochelkę wody z gotującego się makaronu co sprawi że sos się zagęści.
6. Do sosu dolej śmietankę i chwilę gotuję.
7. Dorzuć szpinak do sosu i chwilę mieszaj (dosłownie 2 minuty).
8. Ugotowany makaron alldente dorzuć do sosu.
9. Wszystko razem mieszaj chwilę gotując.
10. Gdy makaron wchłonie trochę sosu oznacza to że jest gotowy, można posypać go startym serem typu Grana Padano.
Gotowe! Smacznego!
2. Kurczaka pokrój w kostkę i wrzuć na rozgrzaną patelnie z oliwą z oliwek.
3. Dopraw kurczaka solą i pieprzem.
4. Czosnek przeciśnij przez praskę i dorzuć do usmażonego już kurczaka.
5. Do kurczaka dodaj chochelkę wody z gotującego się makaronu co sprawi że sos się zagęści.
6. Do sosu dolej śmietankę i chwilę gotuję.
7. Dorzuć szpinak do sosu i chwilę mieszaj (dosłownie 2 minuty).
8. Ugotowany makaron alldente dorzuć do sosu.
9. Wszystko razem mieszaj chwilę gotując.
10. Gdy makaron wchłonie trochę sosu oznacza to że jest gotowy, można posypać go startym serem typu Grana Padano.
Gotowe! Smacznego!
Porady
Kurczaka można doprawić według swojego uznania. Ja osobiście dodaje przyprawę paprykę ostrą co sprawia że sos jest bardziej wyrazisty. Makaron gotuje alldente aby nie rozgotował się w sosie i sprawi to że całe danie będzie kremowe. Makaronu nie przelewam zimną wodą, wrzucam gorący odcedzony na patelnię.
Opinie i oceny
Podziel się swoimi wrażeniami z gotowania.